好吃翡翠薺菜餃子如何做簡單又美味

麵食文化是中華文化中不可替代的一個重要的部分，中國很多地區尤其是北方的人們都十分喜歡吃麵食，他們更是創造了成百上千中不同的麵食做法，給人們帶來了極大地口服。翡翠薺菜餃子就是這成百上千種麵食中的一個，口味清淡卻又不失經典。

主料

輔料

具體步驟

薺菜摘洗乾淨

放到料理機里加上一點水攪打成泥，和麵粉一起和成軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜醒一會

薺菜，蘑菇剁碎，豆腐切丁，蔥切末，加上鹽，雞精，花生油攪拌均勻

麵糰揉好，揪成小劑子，擀成圓形的餃子皮

包入餃子餡，下鍋煮好後即可食用