好吃的魚膠紅棗甜湯如何做簡單又美味

美味的魚膠紅棗甜湯被視為滋補聖品，其主要有魚膠、紅棗和白糖製作而成。魚膠價格便宜又營養豐富，它具有多種微量元素和礦物質，紅棗中含有大量的維生素能夠補充人體的日常需要，此外白糖有清熱的作用，一起煮湯營養價值更好。這道食物滿足女孩子養顏的要求，更是實惠。

主料

輔料

具體步驟

魚膠稱好後加入適量生薑細絲浸泡2小時，魚膠泡透，腥味泡出來洗掉。這步很重要，不然湯會很腥的。

紅棗桂圓和山藥分別稱好後洗淨。砂鍋裡放幾片姜，在把泡好的魚膠，洗好的紅棗桂圓山藥倒入鍋裡，慢燉4小時。紅棗和桂圓燉好後就很甜了，不需要加其他調味料。

燉好的魚膠紅棗甜湯，味道香甜可口，腥味幾乎沒有，吃到魚膠會略帶點腥。能吃海魚的魚膠味道絕對接受。