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如何做簡單又美味|甜甜的水果彩虹慕斯

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.38W
甜甜的水果彩虹慕斯 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

這道甜甜的水果彩虹慕斯 就是真的如同它的名字一樣顏色真的非常的漂亮,五顏六色的就像一道明亮的彩虹掛在空中,給我們一種視覺上的衝擊。看一眼就會深深的迷上它。整體口味也是非常的棒,甜,香,軟,是它的優點。各式各樣的水果也是也大特色。

主料

奧利奧餅乾 :75
黃油 :35
酸奶 :210
糖粉 :20
淡奶油 :180
砂糖 :18
吉利丁 :2.5

輔料

火龍果果泥 :20
芒果果泥 :60
藍莓果泥 :30
抹茶粉 :2
各種水果 :適量

具體步驟

甜甜的水果彩虹慕斯 怎麼做好吃又簡單 第2張

準備的奧莉奧餅乾碎

甜甜的水果彩虹慕斯 怎麼做好吃又簡單 第3張

香菇用冷水泡發好洗乾淨,五花肉去掉皮。香菇和豬肉剁碎

甜甜的水果彩虹慕斯 怎麼做好吃又簡單 第4張

剁碎的肉餡加入蔥花,醬油和鹽攪勻醃製5分鐘。拉腸粉兌水攪勻

甜甜的水果彩虹慕斯 怎麼做好吃又簡單 第5張

一湯勺的拉腸粉漿倒入長方形的蒸盤裡(我這裡用的是烤箱的不粘方形披薩盤,所以不用在盤底塗油)。再加入一湯匙肉餡,要用湯匙把肉餡鋪均勻。

甜甜的水果彩虹慕斯 怎麼做好吃又簡單 第6張

因為拉腸粉漿很溥,需要輕輕的晃動來調整均勻粉漿。水開後入鍋蒸2

甜甜的水果彩虹慕斯 怎麼做好吃又簡單 第7張

熟了的腸粉是全透明的。

甜甜的水果彩虹慕斯 怎麼做好吃又簡單 第8張

用刮刀順一個方向捲起。

甜甜的水果彩虹慕斯 怎麼做好吃又簡單 第9張

這裡是一個大人的份量,要蒸4次才能完成。

甜甜的水果彩虹慕斯 怎麼做好吃又簡單 第10張

蔥花,醬油和花生油攪勻,開水後上鍋蒸2分鐘

甜甜的水果彩虹慕斯 怎麼做好吃又簡單 第11張

準備好的水果切小:草莓、獼猴桃、芒果、藍莓、黑莓 把水果粒裝飾在蛋糕表面