主料
輔料
具體步驟
1. 阿膠擦洗乾淨,搗碎
2. 糯米淘洗乾淨,用清水浸泡約30分鐘
3. 鍋內翻入清水,糯米,先用旺火煮沸後,再改用小火熬煮成粥,放入枸杞
4. 下阿膠拌勻,再用紅糖調味即可
烹飪技巧
阿膠可養血止血、滋陰補虛、潤肺安胎,尤適合於孕婦服用。對血虛胎動不安或滑胎的孕婦有預防和調養的作用。