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爆香蔥油椒絲撈芥片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.99W
爆香蔥油椒絲撈芥片怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

蔥油椒絲撈芥片是非常好吃的一道菜,平常家裡來客人的時候,我都會做這道菜的,因為我覺得特別好吃,而他們來吃過的朋友都說很好吃,所以這個菜就是我常做的待客菜了。當然,你在做這個菜的時候可以適當增加或減少一些食材及其分量,這樣就可以做出自己喜歡的好菜了。

主料

螺肉 :80
萵筍 :50
姜蔥 :50

輔料

辣椒適量
芥末油 :適量
蔥油 :適量

具體步驟

剌參、海螺肉、海蜇頭分別片成薄片,過水。

萵筍切片,過水後拔涼,放入玻璃盤內墊底,刺蔘、海螺肉、海蜇頭分別碼入盤中,上面撒青紅椒絲、蔥薑絲

鍋內入蔥油燒至八成熟,澆在原料上,拌上調好的調料汁即成。