溧陽經典美食大賽正式啟幕|傳承經典美味，打造美食名片

即日起開始報名，3月30日現場決賽，同時將展示各鎮(區)特色美食

本報訊 提到江南美食，溧陽傳統名菜是不得不說的一個主打單元。為提升溧陽特色美食影響力，打造溧陽美食名片，推進溧陽美食文化和全域旅遊有機融合，助力常州旅遊明星城市建設，“溧陽經典美食”大賽從即日起正式啟動。大賽將通過網路評選和現場決賽的方式，最終評選出“溧陽十大經典美食”。

本次賽事由溧陽市政府主辦，溧陽市旅遊局、常州報業傳媒集團承辦，溧陽市各鎮(區)、溧陽市餐飲業商會、欣龍生態園協辦。

參加大賽的物件為，溧陽全市範圍的星級酒店、社會餐飲以及鄉村旅遊點。各參賽單位從即日起至3月15日，可以選擇本店最具溧陽特色的一至兩道經典菜品，報名參賽。3月16日至25日，所有參賽單位的菜品將被統一上傳至中國常州網，通過市民投票結合專家評審的方式，初選出30家參賽單位、50道參賽菜品進入決賽。3月30日，大賽將在溧陽欣龍生態園以現場製作菜餚的方式進行決賽，由專家評審團根據菜品特色、製作技藝、地方特色等標準進行打分，並結合大眾評審投票結果，最終評出“溧陽十大經典美食”。

決賽當天，主辦方還將組織各鎮(區)最具地方特色的菜餚，舉行“溧陽特色美食”展示活動，為市民和遊客呈現一場色香味俱全和地方特色濃郁的美食盛宴。

報名參加“溧陽經典美食”大賽和“溧陽特色美食”展示活動的單位，均可登入中國常州網大賽專欄，下載並按要求填寫參賽或參展報名表，以郵件的方式傳送至郵箱，即可報名。

周潔