關於【四川】蒸香橙鬆糕的知識

“橙子還可以怎麼用？麵包蛋糕所消耗的橙子太少。猛然間，想到了曾經的南瓜鬆糕。用南瓜泥製作的南瓜鬆糕，很受歡迎。不知道把南瓜泥換成橙子泥又會是什麼效果？橙子刨下外皮，橙子泥攪打成細膩...

“猛然間對於鬆糕起了興趣。之前做了一個橙子泥的鬆糕，只聞橙香不見橙子。忽然間對自己產生了疑問，為什麼非得把橙子攪拌成泥呢？就讓橙子保持粒粒果肉，看起來是不是更有意思？只需要將橙肉扒...

“這個蒸糕被我切的傻大，估計切成菱形片會漂亮些。吃起來像甜發糕，老公說我做的外表像個大饅頭，當然用矩形容器就是切糕狀了。”食材明細主料果珍粉（1小勺）橙汁（3大勺）輔料全蛋（100克）配料玉米...

“大家好！我是小青由於平常比較忙，所以很久沒有更新菜譜了今天上網站，點開我的主頁居然還有80多條通知！謝謝還有那麼多朋友喜歡和收藏我的菜！咱四川人當然喜歡吃正宗的四川菜，今天我要和大家...

“製作法式鬆餅的時候，看著那蓬鬆的麵糊，忽然萌生了一個想法。這個類似於蛋糕做法的鬆餅，攤在鍋裡是一張鬆餅，裝在蛋糕模裡放進烤箱，有沒有可能就是鬆軟的小蛋糕呢？很快就找到檔期來檢驗這一...

20-30分鐘。買回來的香腸適量太多吃不完可以採取晾掛法儲存，可以把香腸直接晾晒到陰涼乾燥的地方，注意不要被陽光照射到。買回來的香腸是真空包裝的可以儲存在冰箱中，冷藏可以儲存3個月左...

四川資中。血橙栽培需要溫暖，向陽溼度適中的環境，資中地區的土壤較為適合其生長。資中的血橙果肉香甜多汁，其果皮呈深紅色。在挑選的時候，要選擇果皮光滑，有凹陷的小點，果實大小較為適中的血...

平日裡懂得一些養生保健的技巧的人一定都瞭解松茸這種食材吧，這是一種營養價值非常高的食物，所以說價格也是十分的昂貴，中國只有少數的一些地區適合種植松茸，那麼大家是否知道四川特產有沒...

食材明細主料涼糕粉（120克）水（適量）輔料紅糖（200克）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四川涼糕的做法步驟1、超市買的由大米研磨成的涼糕粉。2、電飯煲內倒入大約半斤水，加熱約至40度。3、...

“向來懶得做鬆餅，感覺一個個煎比較費事，還得一直守在灶邊。這個香橙看起來很不錯，為著將死的橙子小姐，且來費事一回。懶得用料理機把橙子打成泥，索性用刀把橙肉切丁再搗碎，帶點橙肉顆粒，應該...

“適合12個月以上的寶寶。補充豐富的維生素”食材明細主料橙子（一個）輔料雞蛋（一個）麵粉（50克）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香橙蒸糕的做法步驟1、準備食材。2、橙子如圖切開，取中間最圓...

十至三十分鐘。蒸四川香腸的時間跟所用的工具有關，使用高壓鍋蒸，蒸十分鐘左右即可，使用普通鍋蒸，需要蒸半個小時即可。蒸好的四川香腸需要晾涼後再切，這樣可以避免將臘肉切散。蒸好的臘肉可...

“好像有一種要把所有水果都拿來做成鬆糕的勢頭。橙子的鬆糕還未消滅完盡，心思便已經動到了獼猴桃上。趁著還有那麼三兩個獼猴桃，截留一個最大的，來完成心裡盤旋幾日的鬆糕。並沒有期望它...

“其實在川渝地區我們叫這道菜不叫粉蒸肉，而是叫做“zà肉”，這個zà字，是方言，字典裡應該沒有，姑且寫作咂（音zà）肉。咂肉可以用多種甜面的蔬菜根莖瓜墊底，如紅苕（地瓜）、土豆、蓮藕、南瓜、山...

“喜歡橙子的香氣，是一種靜謐的清香；喜歡橙子的味道，是一種清爽的清甜；喜歡橙子的顏色，像冬日裡一抹暖陽；身為一名麵包師，我喜歡把各種食材相互結合，當鮮嫩多汁的橙子遇上濃郁香醇的麵包，就註定...

使用蒸籠清蒸。日常生活中晒乾香腸的時間和地區的氣候有關，晒香腸的最短時間是一週左右，時間越長越好，這樣晒乾後的香腸味道會更濃。香腸在空氣中晾晒時，可以觀察到腸衣是否起皺，這時候可以...

“最近臍橙大量上市，冬天最開森的莫過於就是可以吃到各種柑橘類的水果，每每聞到橙子的清香，心情總會大好！今天的這款蛋糕卷因為橙皮和檸檬汁的加入，口感特別清新，彷彿冬日陽光下迎面吹來的一...

“天氣越來越熱，都不想用烤箱，但又想吃蛋糕。就想試試這款涼蛋糕。外面買的新增劑又多，不放心。涼蛋糕特點:色澤嫩黃，口感細膩，含水量大，柔軟鬆泡，香甜可口。此品適宜春末，夏季，秋初食用。但是，...

十二月至一月。四川血橙一種具有特別顏色的臍橙，它的果皮顏色多為紅橘黃三色混合，相較於其它臍橙的通體橙黃色顯得並不那麼漂亮，誘人。但其果肉因為呈濃郁的血紅色，且明顯甜於其它品種，所以...

15分鐘。川貝是川貝母的簡稱，實際正規叫法名為川貝母，人們習慣叫它川貝。實際應該叫貝母，前面加字表示產地，比如川貝母表示產地為四川，浙貝母表示產地為浙江，平貝母表示產地為東北，伊貝母表示...

“今天要介紹的是四季豆，這個菜比較常見。而且食用多樣很受歡迎！如北方的滷麵、燜面就比較常用到。而在南方一般都是用來炒比較多，炒的口味樣式也是林林總總。今天介紹的是一個川菜系的做...

食材明細主料粘米粉（75克）糯米粉（25克）白糖（25克）牛奶（60克）粘米粉（抹茶）（75克）抹茶粉（2克）粘米粉（可可）（75克）可可粉（2克）粘米粉（紅曲）（75克）紅曲粉（2克）輔料黑芝麻粉（適量）桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（...

“早上，用ACA攪拌料理器，和小寶一起，榨了一杯鮮橙汁，過篩後，濾過的橙渣，實在是細膩，看看新鮮美味，顏色也美美的，靈機一動，就有了👇這款橙香鬆餅之前做鬆餅都感覺不夠鬆軟，顏色也不夠均勻，今天做的...

食材明細主料蛋糕預拌粉（80g）輔料雞蛋（2個）橙汁（25g）橙子切片（4片）調料零卡糖（30g）蜂蜜（40g）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香香的橙子鬆餅的做法步驟1、首先當然兒，是準備材料先咯！2、然後用一個...

食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50克）橙子（三個）白糖（25克）低粉（90克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香橙蛋糕的做法步驟1、將橙子一個反覆清洗乾淨，將橙子皮切碎，越碎越好。如圖。2、...