可口的魚香肉沫金針菇如何做簡單又美味

可口的魚香肉沫金針菇是用金針菇和肉末以及蔥薑蒜等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，金針菇是一種經常可以吃到的食材，口感非常的不錯，還有股鮮香的味道，肉末中含有豐富的油脂，兩種食材的結合葷素搭配合理，營養更美味。

主料

輔料

具體步驟

鍋中注入水燒開後將金針菇入開水鍋焯熟，

另起鍋，注入油下入郫縣辣醬煸炒出紅油。

下入蔥薑蒜碎炒香。

加入肉沫，煸炒均勻、

炒至肉沫變色後烹入料酒，加入醬油糖鹽醋翻炒均勻。

將炒好的魚香肉沫澆在金針菇上即可。