美味的南瓜五仁湯圓如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

湯圓一直都是中國的傳統美食，也是南方的傳統美食。南方吃湯圓吃的比較多，我覺得湯圓挺好吃的，有各種的味道，我為大家推薦一道南瓜五仁湯圓，這道湯圓裡面的餡是南瓜和五仁的這兩樣食材的搭配是非常美味的，而且又特別的有營養，特別的香甜。

主料

核桃 ：40
白芝麻 ：30
南瓜 ：2塊
糯米粉 ：200
花生米 ：40

輔料

紅糖 ：適量
豬油 ：適量

具體步驟

1.南瓜切塊；

2.放蒸鍋裡，蒸熟；

3.南瓜盛在盆裡，用勺子壓碎；

4.再加入糯米粉；

5.揉成光滑的糯米糰，蓋好醒20分鐘；

6.核桃仁放入烤箱烤熟；

7.花生米也烤熟去皮；

8.核桃仁和花生米切碎；

9.裝碗裡，再加點熟白芝麻；

10.再加點紅糖；

11.拌勻；

12.取一塊糯米糰，捏成碗狀，用勺子挖點五仁餡，包好；

13.包好的湯圓，擺在盤裡；

14.鍋中水燒開，下入湯圓，小火煮至湯圓浮起後撈出；

15.盛碗裡開吃！

烹飪技巧

1、核桃仁，花生米放入烤箱烤熟，五仁餡才香呢；2、鍋中水燒開，下入湯圓，小火煮至湯圓浮起後撈出。