鮮味和香味超濃！圖解|用青椒炒魷魚家常又好吃

鐵板魷魚吃多了，要不要試試清淡點的家常炒魷魚呢？今天就讓可愛的兮兮帶你一起走進一隻不油膩不重口的小清新的魷魚的世界。首先，多來點青椒，能吃辣就整點青椒，然後各自切成喜歡的模樣，再依次下油鍋炒啊炒，炒熟調味即可~

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

青椒洗淨切絲

第二步

魷魚洗淨切段

第三步

鍋燒熱，放油，油加熱至冒小氣泡即可下姜蒜煸炒，煸炒30秒後加入魷魚，燒1分鐘後加入青椒，鋪在魷魚上，倒入少許水

第四步

蓋上鍋蓋，燜入味

第五步

糖和料酒提鮮

第六步

再燜上2分鐘後加入少許鹽和味精提味，按照個人喜好酌情新增，翻炒後加入切好的蔥

第七步

翻炒後找一個可愛的小盤子 裝盤品嚐~