家常菜青椒魷魚花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚青椒洗淨，切好待用

2.鍋內建油，下適量的幹辣椒爆香

3.下切好的小青椒塊翻炒

4.至青椒皮略微泛白，下適量的鹽，繼續翻炒

5.裝盤

6.鍋內下少量的油，下魷魚快速翻炒

7.翻炒到魷魚邊稍微卷起來，下適量的鹽和雞精調味

8.下適量的魚露提鮮，然後起鍋淋到剛裝盤的青椒上。

烹飪技巧

也可以採取再倒入青椒和魷魚翻炒，再一起起鍋的方法。