DIY早餐蔬菜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有食材，洗淨，佛手瓜去核。

2.蔥切碎，佛手瓜擦絲，打入兩個雞蛋，順一個方向攪勻。

3.加水少許，同方向攪勻; 分幾次加入麵粉，攪勻。

4.平底鍋燒熱放少許油。

5.油熱後，倒入麵糊，小火煎至底面凝固。

6.翻面，煎至兩面金黃。

7.出國裝盤，切成小塊。

8.兒子喜歡沾番茄醬。

9.再加一碗自制豆漿，早餐就解決了。

烹飪技巧

食鹽最後加，口感更好。加水後，餅會比較軟;不加水，餅口感比較脆。水可以換成牛奶，果汁，豆漿等做成你喜歡的口味。