準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚須 :
4個 輔料
韭菜 :
少量 洋蔥 :
小半個 辣椒 :
少量 姜 :
少量 大蒜 :
少量料酒 :
少量 具體步驟
1. 準備好洋蔥,姜,大蒜,韭菜。
2. 魷魚須洗淨,切條條。倒入料酒和些許鹽浸泡十五分鐘。
3. 將浸泡好的魷魚倒入熱水中,煮一下,撈起。
4. 鍋中倒入油,油熱至七分,撈起備用,再將準備好的大蒜,姜,辣椒,倒入鍋中爆炒。放點鹽。洋蔥炒熟倒入魷魚,最後再放韭菜。起鍋。
5. 成品,不算很成功,有點燒焦了,再次繼續努力。嘿嘿。