家常爆炒魷魚筒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魷魚千萬別撕掉外面那層衣，否則木有魷魚味了～而且我覺得紅紅的看著就很有食慾。做法：切段，瀝乾水，我趕時間，用廚房專用紙吸乾水分，這樣過油鍋不會炸鍋。炸多久？其實沒有標準，喜歡幹香的多炸一會咯，觀察魷魚須即可判斷

2. 青椒，小洋蔥，蒜，切碎，但不要太碎，因為它們也很好吃，太碎就沒味了哦。油熱以後下，爆炒一會，加點鹽，這樣有底味。接著把炸過的魷魚筒下鍋一起炒一會，就一會哦。

3. 加入醬油和白糖，千萬別放水，否則不香了，調至合適你的口味，出鍋。

4. 味道怎麼樣？我不想多說，看右下角碟子吧，老公吃了三碗米飯