清燉排骨菜乾湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 高麗菜乾洗淨，用溫水泡4小時到軟。紅蘿蔔、姜均切片；蔥切段備用。

2. 排骨洗淨汆燙後取出瀝乾。

3. 取一湯鍋加約1200㏄的水，放入排骨、薑片以中火煮至滾沸，再加入高麗菜乾及紅蘿蔔片，以中火煮約2分鐘至高麗菜乾軟後，加調味料調味即可。