主料
豆腐 ：半塊輔料
雞蛋 ：一個具體步驟
1. 像和麵一樣把主料豆腐、蔥花、雞蛋、麵粉攪和在一起
2. 加少許胡椒粉、精鹽調味
3. 準備好煎鍋，倒些油，準備好的原料（大小）按個人喜好入鍋即可，不過不要太大，因為裡面主要是豆腐，翻個的時候很容易弄碎。
4. 兩面煎至金黃色出鍋即可。
煎的時候不要著急翻個，待底面完全熟透以後再翻，以免翻碎。家裡人多的話也可以多用些豆腐，不過麵粉不要放得太多，方太多的話就感覺不到裡面有豆腐了！有時間的話還可以準備一些胡蘿蔔快（小碎塊）、土豆快、香腸塊什麼的一起和麵，做出來既好看又好吃。幾天家裡沒有那麼多材料，就簡單的做了些。自己懶得動手，都是老公煎的，呵呵……所以模樣...咳……大夥做出來的肯定比這個強！我老公！做飯比我還初級呢！嘿嘿
千里飄香谷
