蘿蔔燜羊蹄是一道非常美味的菜餚。它製作方法非常的簡單,一般人群也易學,製作時間短暫。我們經常在餐館吃這道美食。它不僅吃起來口感非常的鮮香,而且它的營養價值十分豐富,比一般的食物更加的有營養,還有有人體每天所需要的有機物,一般人皆可食用哦。
主料
羊蹄 :兩個輔料
料酒 :適量具體步驟
羊蹄洗淨放入涼水中煮開撈出洗淨中稍放點油,放入蔥姜、八角桂皮、香葉、辣椒、冰糖翻炒
放入羊蹄翻炒,放料酒,放老抽、生抽,放鹽、開水燒開,倒入壓力鍋內
壓20分鐘左右,等安全閥落下,開蓋,白蘿蔔切塊,青蒜切丁
把壓力鍋內的羊蹄倒入鍋中,放入白蘿蔔,嘗下味道,如果太淡,再放些鹽
等白蘿蔔軟綿後收汁,放入青蒜翻炒一會即可