家常肉沫青菜面如何做簡單又美味

肉沫青菜面製作簡單，味道鮮美。所需要的食材主要為肉沫、包菜、面。肉末採用上等新鮮的豬肉製作而成，不僅保證了其鮮美與營養，而且更易使用。包菜口感清脆，味道清甜，富含豐富的營養。搭配上面以及肉末，經過高溫的煮制，食材鮮美相互融合，美味又營養。

主料

輔料

具體步驟

1.包菜洗乾淨，切好，如圖所示

2.準備好面，肉沫，肉沫的做法：冬菇提前泡發，洗乾淨剁碎，豬肉，蔥也洗乾淨剁碎，然後加入芝麻油，鹽，生抽拌均勻

3.鍋中燒沸水，淋入油，然後把面放下去先煮一下

4.然後把青菜，肉沫放下去煮兩滾

5.最後加入鹽煮熟即可。

烹飪技巧

1、這種面是手工面，不可以先洗，就是下鍋前用水衝一下就好。包菜也可以換成任意青菜哦。