味道超級好的醃魚,非常適合的家常菜,可以醃好,等到家庭聚會或者節日的時候拿出來吃。是一道不會丟面子,又有特色的菜品。而且對魚的品種不限制,什麼品種的魚都可以拿來醃製,醃製是個好的方法,但是也要合適的醃製方法,看了這個菜譜,相信你能學會。
主料
魚 :
兩條 輔料
鹽 :
適量 辣椒麵 :
適量 花椒 :
適量 生薑 :
適量 詳細步驟:
第一步
魚洗乾淨
第二步
去掉內臟
第三步
調製醃製材料,加入鹽,辣椒麵,花椒
第四步
切好姜
第五步
配好的香料倒進去
第六步
加老抽
第七步
掛起來醃製兩天,
烹飪技巧:
注意醃製時間,兩天就夠了