“院子裡三棵大香椿樹,第一茬都是送人了,第二茬就是各種吃。”
1、香椿洗淨。
2、切末。
3、放碗裡。
4、洗個鵝蛋。
5、鵝蛋打香椿末裡,放食鹽。
6、攪拌。
7、成均勻的菜蛋液。
8、熱鍋冷油,油熱倒入蛋液。
9、兩面煎金黃色即可。
10、放案板上。
11、改刀。
12、擺盤。
13、取番茄醬。
14、蕃茄醬放盤中央即可。
15、成品。
16、成品。