![家常青椒炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "家常青椒炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 ：
2個 輔料
木薯粉 ：
適量 豬肉片 ：
適量生抽 ：
適量蒜頭 ：
適量鹽 ：
適量味精 ：
適量玉米油 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
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1.準備食材
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2.豬肉片放入木薯粉，生抽，鹽，味精，玉米油
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3.攪拌均勻後，醃漬10分鐘
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4.青椒，蔥切段，蒜頭切末
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5.蒜末爆香
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6.加入豬肉片翻炒
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7.豬肉炒到變色，盛出備用
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8.原鍋留底油，倒入青椒翻炒至斷生，加入鹽和味精調味
![家常青椒炒肉片怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常青椒炒肉片怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.倒入豬肉片翻炒均勻
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10.翻炒均勻
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11.起鍋裝盤
烹飪技巧
豬肉片用木薯粉，鹽，味精，生抽，玉米油攪拌均勻醃漬10分鐘。炒出的肉片比較滑嫩
千里飄香谷
