風味的素炒空心菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.空心菜洗淨、瀝水，切2段。

2.熱鍋涼油、大火放入空心菜梗與大蒜子爆炒。

3.倒入菜葉爆炒。

4.待菜炒蔫後擱鹽炒勻即可。

烹飪技巧

蔬菜最好是炒時再切維生素就不會流失。