![冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單]( "冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
冬瓜 ：
2500 魚丸 ：
200 輔料
辣椒 ：
30 醬油 ：
適量食鹽 ：
適量 具體步驟
![冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.冬瓜去皮，去籽切小塊，辣椒洗淨去把；
![冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第3張]( "冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.燒鍋，熱油，把切好的蒜瓣放入煸炒出香味；
![冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第4張]( "冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把冬瓜放入翻炒均勻；
![冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第5張]( "冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.大約翻炒了4.5分鐘，稍微放一些食鹽，把冬瓜中的水分殺出來，然後把魚丸和蝦丸放入鍋中，蓋上蓋子大約10分鐘那樣就差不多了；
![冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第6張]( "冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.臨出鍋前2分鐘，把切好的辣椒絲放入就可以了；
![冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第7張]( "冬瓜燒魚丸怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.最後在鍋中翻炒均勻即可！
烹飪技巧
冬瓜切成小塊，不要片，要不容易碎！
千里飄香谷
