中式甜點豆油冰糖蒸雞蛋如何做簡單又美味

豆油冰糖蒸雞蛋是一款中式的甜點，不像西式甜點那麼油膩，僅僅用了雞蛋和冰糖就完成了熱量也不是很好，也是早餐很好的選擇。雞蛋有著豐富的營養，含有大量的蛋白質，對身體很好，我們常常煎著吃或者做成白水煮蛋，這款是蒸蛋的形式但是甜的，是很新穎的做法。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.冰糖放微波爐1分鐘，取出，既可用筷子砸碎

3.雞蛋打入碗中，放上冰糖。

4.倒入豆油

5.放入鍋中，中小火蒸熟即可

6.取出，晾涼吃。

烹飪技巧

大塊冰糖放入微波爐轉一下，即可輕鬆敲成小塊。