關於小蒜雞蛋餃子的知識

“小蒜也叫做薤白。性味辛、溫、苦。入心、肺胃、大腸經。具有通陽散結，行氣導滯的功效。小蒜能降三高是最適合三高人群食用的健康食品，它能促進人體內鈉的排出，也能促進腎上腺激素分泌，可...

“天津有春節吃素餃子的習俗，除了典型的天津年味素餃子，就是裡面放了粉皮、雞蛋、香乾的那種，就數這簡單又讓人吃了忘不掉的素韭菜雞蛋餃子了。餡很簡單，裡面也不用放過多的調料，甚至連蔥姜...

“家常菜---小根蒜炒雞蛋，很好吃的一道家常小炒，只是小根蒜不容易買到，每次看到的時候都要買一些，炒肉炒雞蛋都很好吃。”食材明細主料小根蒜（1把）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料苜蓿（300g）麵粉（300g）雞蛋（2個）輔料鹽（2匙）蠔油（1大勺）熱油（2大勺）香油（3匙）五香粉（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小苜蓿雞蛋餃子的做法步驟1、苜蓿擇好洗淨2、切碎，儘量切的碎一些3...

食材明細主料餃子皮（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋餃子的做法步驟1、雞蛋打散，不粘鍋加熱，放入適量油，倒入雞蛋液，用筷子順時針快速畫圓圈...

“老公加班，晚上無聊，決定包西葫蘆雞蛋水餃，凍起來，明天老公回來吃。我發現一人在家的時候，特別喜歡幹活。我對肉餡餃子不怎麼感興趣，感覺還是素餡的鮮美、成品照片裡的餃子可不是壞的，是我故...

“前幾天去展會的路上，聽廣播說上海桃花節開始了，於是乎跟老公週末做了一個多小時車趕到桃花節地點，結果發現連花骨朵都還沒怎麼長出來，話說今年氣候不正常，所以桃花推遲開放，暈！無精打采的回...

“包餛飩剩下的肉餡包成雞蛋餃子。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料肉餡（200g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋餃子的做法步驟1、包混沌剩下的肉餡。2、比拇指稍大分好。3、小火。鍋洗淨...

“四季裡最喜歡春天，其中一個原因就是可以吃到好多好多的野菜，香椿、枸杞頭、薺菜、小蒜，都是這個季節裡獨有的，過了春季就沒有了。昨天去菜場買了一把小蒜，小蒜可以醃、可以炒、可以做餅。...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、將麵粉加入適量水攪拌。2、揉成光滑麵糰醒二十分鐘。3、韭...

“蔥香雞蛋餃子，選用的是從京東生鮮上購買的德青源愛的@鮮雞蛋，這種雞蛋用穀物基礎餵養，不新增激素抗生素，蛋清黏稠、蛋味香濃、蛋黃磕在碗裡金黃金黃的，真正土雞蛋的顏色呢。每一枚雞蛋都...

食材明細主料豬肉（200克）輔料雞蛋（8個）大蔥（2棵）生薑（一小塊）八角粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）鹽（適量）雞精（一小勺）澱粉（一勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋皮餃子的做法步驟1、首先準備200克豬...

“又到一年槐花季，別忘了嚐鮮哦！”食材明細主料槐花（500g）雞蛋（5個）輔料麵粉（400g）水（220g）調料大蔥（1個）鹽（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）槐花雞蛋餃子的做法步驟1、槐...

“陽春三月，正是吃薺菜的最好季節，皮薄餡多的薺菜餃子嫩、鮮、香。”食材明細主料麵粉（600g）薺菜（500g）輔料雞蛋（3個）木耳（適量）香菇（2個）大蔥（1顆）生薑（1塊）蝦皮（適量）調料花椒粉（1勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）雞精（半...

食材明細主料小根蒜（一把）輔料土雞蛋（3個）麵粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、野生小根蒜營養豐富。3、製作方法：小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜薹雞蛋餃子是餃子的一種吃法，非常好吃的一款美食，大家都愛吃，這款餃子的口感比較不錯，所以是一款非常好吃也非常適合大...

“家的味道。”食材明細主料薺菜（300g）麵粉（300g）輔料雞蛋（3個）調料鹽（適量）蔥油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋薺菜餃子的做法步驟1、將雞蛋放少許鹽，煎熟打碎，放涼。2、薺菜焯水投...

“西葫蘆別名茭瓜、小瓜、番瓜等，西葫蘆富含蛋白質、礦物質和較多維生素C、葡萄糖等物質，不含脂肪，且含鈉鹽很低，尤其是鈣的含量極高，除煩止渴、潤肺止咳，能增強免疫力，抗病毒和腫瘤的作用，有...

““吃包皮大餡兒的餃子嘍~”一般在做韭菜餡兒的時候，韭菜放鹽後易流湯，煮的時候易破皮兒~如果你也有這樣的情況，不妨試試今天介紹這個方法~不僅簡單，包完全部餃子，韭菜都不會流湯哦~今天的...

“健康營養，蒜香美味，快手菜。”食材明細主料小蒜（一把）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蒜炒雞蛋的做法步驟1、擇好的新鮮小蒜，洗淨，瀝乾水分。2、切寸段，備...

“簡單易學，健康營養，老少皆宜。”食材明細主料小蒜（一把）雞蛋（兩個）輔料麵粉（少許）純淨水（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蒜雞蛋煎餅的做法步驟1、摘好的新鮮小...

“陽臺上種的幾株黃瓜收穫頗豐，最近是變著法子吃黃瓜，除了涼拌、熱炒之外，用黃瓜雞蛋包了餃子，煮著吃。還真是意想不到的美味，雖是素餡餃子，但鮮嫩多汁，清新爽口。”食材明細主料雞蛋（適量）黃瓜...

食材明細主料餃子（適量）輔料雞蛋（適量）黑芝麻（適量）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋抱餃子的做法步驟1、原料。2、餃子蒸熟。3、鍋中放少許油放入蒸好的餃子。4、雞蛋打散。...

“簡單易學，皮薄餡大，美味。”食材明細主料麵粉（適量）輔料菠菜（適量）雞蛋（三個）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、摘好的...

“小蒜具有溫補作用，可健脾開胃，助消化，解油膩，促進食慾。對體弱者而言，薤白可潤中補虛，使人耐寒。另外，薤白的鈣、磷等無機鹽含量極高，經常食用有利於強健筋骨，特別對於成長期的兒童和缺鈣的老...