準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時紅燒雞塊,可是小編出去擼串時必點的食物哦。雞塊含有豐富的維生素和營養物質,對人體可是大有好處滴。做好的雞塊,渾身散發著誘人的香氣,讓人聞到就想流口水了,在做好的雞塊上撒點孜然粉,那可真就是絕配了呀。
主料
雞 :
一隻 輔料
料酒 :
適量油鹽 :
適量姜蒜 :
適量 大蔥 :
適量 醬油 :
適量 辣椒 :
適量 冰糖 :
適量 具體步驟
1.配料準備,切段
2.雞切塊,焯水
3.白鴿蛋煮熟去殼
4.白糖準備,雞塊和姜蒜,大蔥攪拌均勻
5.熱鍋熱油爆香姜蒜,倒入雞塊,翻炒片刻,加鹽,料酒,辣椒,醬油,水煮開
6.煮至湯汁濃稠即可
7.出鍋,撒上蔥末
烹飪技巧
無