「DIY美食」芥蘭菜炒滷牛肉如何做簡單又美味
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![「DIY美食」芥蘭菜炒滷牛肉怎麼做好吃又簡單]( "「DIY美食」芥蘭菜炒滷牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芥蘭 ：
350 滷牛肉 ：
150 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
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1.蒜頭切碎，姜可不用。
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2.芥蘭洗淨並切段。
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3.滷牛肉切片。
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4.熱鍋涼油炒香蒜粒，牛肉。
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5.倒入芥蘭菜大火翻炒。
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6.加入少量的生抽炒勻。
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7.最後加點鹽炒至入味即可。
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8.裝盤上菜！芥蘭脆嫩，牛肉吃起來一點也不膩！
烹飪技巧
芥半炒至斷生就可以了，不要炒過了。
千里飄香谷
