蓮桂枸杞羹的做法 蓮桂拘杞羹 蓮桂枸杞羹怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮桂枸杞羹的做法步驟

• 1、燒開水500毫升，加15克食用鹼，加入100克紅蓮泡漲去皮。

• 2、洗淨鹼味，扮開去芯。

• 3、豬肉100克肥瘦三七開，斬成肉泥，加一個雞蛋少許生粉和均。

• 4、肉泥墊底然後放入桂園15枚，紅棗5枚，加工好的蓮子和抅杞，放冰糖30克加水200毫升，放入高壓煱蒸熟即可。