家常青椒土豆泥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆切塊，蔥切花，青椒剁碎

2. 土豆入水煮約20分鐘，軟，撈起晾涼

3. 保鮮袋裡倒入一小匙油，防止土豆泥粘袋，將土豆倒入，輕鬆按壓成泥

4. 顯擺一下土豆泥成品圖，完全不粘袋

5. 油熱，入青椒末，調味：鹽，雞粉，胡椒粉

6. 入土豆泥，炒勻

7. 起鍋前入蔥花，炒勻，微炒出蔥香

烹飪技巧

青椒切越細小越好吃