椰奶煎餅紅薯卷的做法 陽光【椰奶煎餅紅薯卷】 椰奶煎餅紅薯卷怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰奶煎餅紅薯卷的做法步驟

• 1、雞蛋用筷子打散。

• 2、麵粉用椰奶攪拌成麵糊，把雞蛋加進麵糊裡，用筷子攪拌均勻。

• 3、麵糊用筷子挑起，麵糊糊不斷就行了。

• 4、舀一勺子麵糊糊，讓麵糊糊自己流下去，向四周散去；開大火，煎至麵糊糊表面起小泡；用鏟子掀起一角，用手去翻面；翻面繼續煎10秒，即可出鍋；放在案板或者盤子裡抹上紅薯泥，捲成卷狀。

• 5、切斷，淋上蜂蜜或者自己喜歡的醬。

小竅門

如果要煎成均勻的焦黃色，一定要一面完全煎好，再翻面，翻面再翻回去煎是不行滴。