主料
輔料
具體步驟
1.準備好清補涼材料,洗好待用。
2.烏雞洗好,斬成四大塊,放入電紫砂煲內。
3.放入清補涼材料。
4.加入適量的水。
5.慢煲2個小時。
6.煲好後放點鹽調味即可。
烹飪技巧
因為我是用電紫砂煲煲的,這種是屬於慢燉型的,所以用其它東西煲的時候時間可能會不一樣。