主料
麵條 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.五花肉切成小塊,加的量按人喜好。我這不太愛吃肉,所以加的不多。
2.放熱油鍋裡煸香
3.加少許料酒,可以去肉裡的味
4.加少許鹽,也可去味,而且放鹽了,不會被濺到。
5.加小蔥
6.幹香菇切小塊
7.煸香
8.蝦洗淨,備用
9.加入鍋裡。
10.水開後,下入麵條。下面條以後,先不要去動,等再次滾開了,再去動。
11.再次水開後,把面打散。
12.準備小綠葉菜
13.切成小段了入鍋
14.再加些小芹菜
15.淋入熟油。
16.出鍋。
1.肉最好是五花肉。2.最好是幹香菇3.面下鍋裡千萬不要去動,不然會坨的。4.淋入熟油,會更香,不要也可以。