豆芽可以和什麼菜同炒

粉條、韭菜、雞蛋等。黃豆芽炒粉條，主要的食材包括黃豆芽、粉條、韭菜、豬肉、生粉、鹽、生抽、胡椒粉、料酒。豬肉可以選取裡脊肉，在烹炒之前裡脊肉切絲用鹽、生抽、料酒和生粉醃製一下，更加入味。豆芽除了炒制還能將其焯水後進行涼拌食用，酸辣爽口。