口感極佳的豆腐釀如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把豬肉用鹽，料酒醃一下。

2.芋頭切成碎末

3.木耳提前用水泡發，也切成碎末。

4.蔥花切碎待用。

5.醃好的豬肉打一個蛋清進去拌勻。

6.把所有材料混合在一起拌勻。

7.攪勻就是這個樣子。

8.最後把豆腐對半切，再把餡料釀進去就可以了，然後放鍋裡蒸熟即可。

9.蒸好了就是這樣的，蛋黃扔掉了怪可惜的，也放進去蒸了。