準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時說起不瓜,可能沒人知道是什麼,其實不瓜就是常說的南瓜。而不瓜發糕就是南瓜加麵粉蒸出來的糕點。南瓜富含維生素,能夠調節免疫功能;同時所含的果膠能吸附有毒物質,起到清熱解毒、促進消化的功能。不瓜發糕是一道非常好吃且不膩的甜食。
主料
老不瓜 :
適量 輔料
麵粉 :
適量 枸杞 :
適量 玉米麵粉 :
適量泡打粉 :
適量 具體步驟
1.老不瓜一節,去皮切薄片蒸熟。
2.不瓜蒸熟後放涼,加入適量泡打粉、麵粉、玉米粉攪拌均勻,活成比較軟的面。
3.麵糰餳1倍大後,放入鍋中蒸30分鐘。
4.停火後燜5分鐘取出。
5.開吃了