年糕燒雞翅怎麼做|年糕燒雞翅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

年糕燒雞翅的做法步驟

• 1、將雞翅洗淨切塊，加入料酒，鹽醬油醃著。年糕切成薄片。

• 2、上鍋加入適量油燒熱，將雞翅煎至兩面上色。

• 3、加入八角，姜炒香，再加入醬油，鹽白糖和適量料酒拌炒。

• 4、最後加入水蓋緊，燒至8成熟。

• 5、加入年糕，如果覺得水少可多加一點，鹹味要跟上，別擔心水的問題，年糕吸水量強，蓋緊煮至年糕軟糯稠汁完成。

• 6、成品裝盤即可食用。