紅燒雞翅的做法 紅燒雞翅之做法有區別 紅燒雞翅怎麼做

“用了下菜譜中的做法，還在適應中”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒雞翅的做法步驟

• 1、第一步當然是計算好這頓能吃多少個雞翅

• 2、雞翅上劃兩刀，以利於入味

• 3、菜譜上是用油炒，如圖。我以前的方法是直接煸，把雞翅放入熱鍋中，小火煸炒，放入蔥姜，幾粒花椒，煸出油煸黃。

• 4、後面方法都差不多，倒入生抽老抽料酒，冰糖8粒我覺最佳，鹽少許。加水淹到雞翅即可。菜譜上貌似只加生抽老抽，我下不了手，還是加水了。

• 5、燉20分鐘後大火收汁。用菜譜的方法感覺顏色深了，適合娃吃，醬汁濃郁，進味了

小竅門

如果醬油放多了就一定少放鹽