爽口的海米炒藕片如何做簡單又美味

海米炒藕片不僅味道鮮美而且營養豐富，做法也是十分簡單。在炒海米的基礎上加上藕片一同翻炒，不僅能完美的保留海米的鮮味，而且還能充分的展示藕片淡淡的甜味和清脆。在夏日之時，藕片與海米相結合，還能沖淡口中的油膩感，讓人倍感清爽。

主料

輔料

具體步驟

1.藕削皮

2.切薄片，放入水中浸泡五分鐘

3.海米放少許水浸泡

4.蔥姜放入油鍋中炸香

5.加入海米炸香

6.加入藕片，鹽，炒兩分鐘

7.加入醋，糖炒勻即可

8.裝盤盛出

烹飪技巧

蔥油和海米炸香後，再放藕片。