主料
輔料
具體步驟
1.苦瓜切好。大蒜切碎備好。
2.坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味。
3.放苦瓜下去翻炒均勻。
4.接著放適量的鹽調味。
5.炒軟之後放點豆瓣醬上色。
6.翻炒至熟即可。
烹飪技巧
不放豆瓣醬也行。變成清炒
千里飄香谷
