美味南瓜糯米餈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜去皮、瓤洗淨切片隔水蒸軟爛，取300克備用。

2. 取10克左右糯米粉加綠茶粉用適量牛奶和成麵糰備用。

3. 在糯米粉裡拌入南瓜泥揉成麵糰，我覺得幹了點，又加了適量牛奶。

4. 把和好的南瓜麵糰分成若干劑子，取一個象包湯圓一樣把紅豆沙包好，這紅豆沙是我自己做的，過軟了，若用湯圓餡會好包些。

5. 包好後搓圓，再稍壓下扁，用牙籤壓出南瓜的紋路，再用綠茶粉面團做蒂輕按在南瓜坯子上，再上鍋蒸8分鐘即可。