20-30分鐘。蒸餈粑時間不需要太長,否則裡面的水分會流失過度,會影響口感。南瓜在蒸的時候,可以帶著皮一起蒸,這樣有助於保證南瓜的完整性。餈粑在吃的時候,可以用火烤或者是直接將其放在電飯鍋裡和米飯一起蒸,飯熟了,餈粑也就熟了。