愛吃餃子的各位吃貨們有福啦,這道海鮮菇肉餡餃的餡兒由豬肉餡和海鮮菇搭配攪拌而成。海鮮菇肉肥厚,口感細膩,氣味芬芳,味道鮮美,新鮮的豬肉配合海鮮菇,口感爽韌、味道鮮美,相較於往常的肉餡餃,吃起來更加油而不膩,愛吃餃子的你們,值得一試~
主料
海鮮菇 :343輔料
十三香調料 :5具體步驟
1.備主料,海鮮菇洗淨去根,肉餡稍微肥一些比較好。
2.海鮮菇切粒,分幾次拌入肉餡中。
3.倒入鍋中,拌入適量的十三香調料。
4.用溫開水化適量的食鹽。
5.倒入鍋中拌勻,開火翻炒至肉餡變色關火,盛出放涼。
6.依常法包好餃子,或蒸、或煮、或煎都可以,在此做了蒸餃。
鹽的用量可根據個人的口味,宜少不宜多。