準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘油豆炒辣椒精選上好的油豆和辣椒,因為好吃,而且蛋白質極高,非常適合當做佐料使用,同時也可以當下酒菜。油豆炒辣椒營養豐富,含有多種維生素和大量蛋白質。這道菜香辣爽口,開胃下飯,營養豐富,口感上乘,香味濃郁,配上一碗香噴噴的米飯,頓時幸福感爆棚!
主料
油豆 :
300 輔料
大料 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量蔥姜 :
適量 辣椒 :
適量肉片 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.油豆洗淨掰成兩段
2.配料準備
3.辣椒洗淨掰成小塊
4.熱鍋熱油,放入大料,肉片,蔥姜一起翻炒均勻
5.加入料酒,醬油,油豆翻炒片刻
6.燉至八成熟後加入辣椒,鹽,翻炒片刻即可
7.出鍋