主料
輔料
具體步驟
1.1先將豬肉切叮,
2.2再將雞蛋打散,按一個順序攪拌,再加入少許的鹽
3.3倒入油熱鍋,待油熱之後,便倒入肉爆炒,可放少量料酒,
4.4 放鹽
5.5再倒入雞蛋跟肉爆炒,不要弄的太碎,
6.加入味精即可出鍋,
烹飪技巧
1、切記最後加入少於味精即可。