美味的蛋黃小餐包如何做簡單又美味

蛋黃小餐包是一種很好吃的小麵包，大家都看到過超市裡賣的小麵包吧？這個就是類似的，但是肯定更健康美味辣，因為是自己做的，所以我覺得更好吃，而且蛋黃小餐包的做法很簡單的，小朋友們肯定特別喜歡吃的，早餐來 兩個配點牛奶水果就好了，美滋滋。

主料

輔料

具體步驟

1.除黃油入麵包機揉麵15分鐘，加入黃油揉至出膜，然後放溫暖處發酵至2.5倍大。

2.排氣醒面15分鐘，分成50克的小塊。

3.擀成長方形

4.如圖三折。

5.擀開再從上往下捲起。

6.放入模具。

7.發酵兩倍大，烤箱165度中層上下火，15分鐘左右。

8.出爐嘍！看看麵包組織，忍不住吃了一個，好吃極了。

烹飪技巧

這款麵包水含量比較大，建議做小餐包比較好。麵包里加了蛋黃上色比較快，第一次做最好看著點哦！