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奶香蛋黃小餐包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.61W
奶香蛋黃小餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

奶香蛋黃小餐包,這是一款小麵包,口感鬆軟,口味純正,個頭兒也小,很適合野炊或者作為早餐食用,是非常不錯的哦,如果朋友們喜歡的花,可以按照教程開始在家裡面製作哦,當然如果裡面放入一些東西,都是按照自己的喜好哦了,可以隨意的發揮哦

主料

麵粉 :適量
黃油 :適量

輔料

酵母 :適量
糖 :適量
水 :適量
牛奶 :適量

具體步驟

加熱40左右,溫熱時候加酵母靜置幾分鐘. 除黃油外所以材料混合成麵糰,然後慢慢加入黃油

麵糰揉至光滑(我沒有面包機,純手工揉光滑就可以了) 麵糰放容器裡,進行第一次發酵,發酵至2.5倍左右

取出發酵好麵糰,輕輕把氣泡拍掉點,不能全放掉(個是是煩教的,那個麵包強人)整形,裝盤.175度大約30分鐘左右(我烤箱不太好用,經常是我自己看上色程度的)