豆腐衣包小黃魚，這是一款大家都非常喜歡的的美食哦！食材簡單。豆腐富含豐富的蛋白質。新鮮的小黃魚肉質十分鮮嫩。而且製作過程又十分的簡單，上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的食材經過您的精心加工，相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的美食！快動手準備食材開始嘗試吧，一定會給你帶來不一樣的驚喜！
主料
小黃魚 ：200輔料
料酒 ：適量具體步驟
小黃魚去頭、去內臟用料酒浸
將醃好的小黃魚去皮、去刺。剁碎
將洋蔥、青椒切碎
將步驟4、5拌在一起加一勺料酒
將雞蛋打散
取一張豆腐衣，上面塗上一層蛋液
將魚肉餡鋪成條狀在豆腐衣上捲起來
再把卷好的豆腐衣斜刀切開
放進油鍋中炸，炸至兩面金黃
裝盤即可
千里飄香谷
