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美味的蔓越梅小餐包如何做簡單又美味

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美味的蔓越梅小餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

高筋粉 :半斤
糖 :10
水 :160
鹽 :3
酵母 :4

輔料

蔓越梅 :20
燕麥 :20

具體步驟

1. 酵母加40度左右的溫水化開

2. 把麵粉,鹽,糖,酵母水混合,揉成團

3. 蓋上溼毛巾醒發1小時

4. 加入蔓越梅乾,燕麥,揉成團

5. 分成60g的劑子,我做了9個,揉成小圓。

6. 繼續醒發半小時。180度,30分鐘即可