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美味的核桃花生小餐包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.26W
美味的核桃花生小餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

我本人平時不是經常向朋友推薦食物或物品的,除了自己真的覺得很不錯的東西我才會這樣做,希望大家也能喜歡我的分享。你也把這和道核桃花生小餐包試著做給你家的小孩吃吧,我相信他會像我家的小孩一樣很喜歡,然後也很依賴你的。

主料

酵母 :2
鹽 :1
黃油 :20
牛奶 :80
白糖 :20
高筋麵粉250
雞蛋1個

輔料

核桃 :1把
花生 :1把

具體步驟

美味的核桃花生小餐包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵包桶內依次放入、雞蛋液、牛奶、麵粉、白糖、鹽、酵母。(因為麵粉的吸水性不同牛奶最好不要一次加完)蛋液留少許涮表面

美味的核桃花生小餐包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉麵結束後加入黃油再按下揉麵程式。

美味的核桃花生小餐包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.直至取出一小麵糰能拉出手套膜即可進行發酵。

美味的核桃花生小餐包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麵糰發至兩倍大。

美味的核桃花生小餐包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將發酵好的麵糰揉勻排氣,分割成份小麵糰

美味的核桃花生小餐包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蓋上溼布鬆馳15份鍾。

7.內餡:炒好的花生米、剝皮的核桃各一把。

8.花生核桃放入料理機中打成粉末,加入白糖攪拌均勻。

美味的核桃花生小餐包怎麼做好吃又簡單 第8張

9.擀成薄餅,在中間放上餡料

美味的核桃花生小餐包怎麼做好吃又簡單 第9張

10.收好口,再將收口朝下揉圓。

11.麵包胚間隔放入烤盤中,放進烤盤進行二次發酵。

12.發酵好的麵包胚涮上蛋液。

美味的核桃花生小餐包怎麼做好吃又簡單 第10張

13.烤好出爐晾涼。

美味的核桃花生小餐包怎麼做好吃又簡單 第11張

14.成品

烹飪技巧

放入烤箱後注意觀察麵包上色及時加開蓋錫紙。