我本人平時不是經常向朋友推薦食物或物品的,除了自己真的覺得很不錯的東西我才會這樣做,希望大家也能喜歡我的分享。你也把這和道核桃花生小餐包試著做給你家的小孩吃吧,我相信他會像我家的小孩一樣很喜歡,然後也很依賴你的。
主料
酵母 :2輔料
核桃 :1把具體步驟
1.麵包桶內依次放入、雞蛋液、牛奶、麵粉、白糖、鹽、酵母。(因為麵粉的吸水性不同牛奶最好不要一次加完)蛋液留少許涮表面
2.揉麵結束後加入黃油再按下揉麵程式。
3.直至取出一小麵糰能拉出手套膜即可進行發酵。
4.麵糰發至兩倍大。
5.將發酵好的麵糰揉勻排氣,分割成份小麵糰
6.蓋上溼布鬆馳15份鍾。
7.內餡:炒好的花生米、剝皮的核桃各一把。
8.花生核桃放入料理機中打成粉末,加入白糖攪拌均勻。
9.擀成薄餅,在中間放上餡料。
10.收好口,再將收口朝下揉圓。
11.麵包胚間隔放入烤盤中,放進烤盤進行二次發酵。
12.發酵好的麵包胚涮上蛋液。
13.烤好出爐晾涼。
14.成品
放入烤箱後注意觀察麵包上色及時加開蓋錫紙。