精品美食繡球花饅頭如何做簡單又美味

我以前就說過，中國的飲食文化博大精深，就一個饅頭，都能做出很多花樣來，有的簡直就是一道藝術品，使你明知道他是做出來吃的，你卻下不了口。今天這道精品美食繡球花饅頭就能達到這樣一種效果，因為他形狀美觀，寓意美好，應該說，就是讓你吃，你都捨不得。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜蒸軟用湯匙壓成泥，按麵包機的放料順序放入所有食材，和麵程式30分鐘。(前面的步驟忘記拍相片)

2.拿出整形

3.發酵至2倍大，手指一壓不一回縮面就發好了。

4.切成小劑子，排成井字形。上面一根壓下面一根，摺疊三遍，封口及可。

5.靜寂五分鐘，水開入鍋蒸五分鐘及可關火。(蒸的時候忘了拍照片)三分鐘後才能拿起鍋蓋。

烹飪技巧

蒸饅頭的時間要把握好，水開蒸五分鐘及可，過了就會裂開，不好看。